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烹飪技巧

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?鹵豬肉最好吃的做法 豬肉的適用人群及選購法

豬肉是目前我國人民餐桌上重要動物性食品之一,豬肉的吃法也有很多。那么豬肉怎么鹵好吃呢?下面跟隨360常識網一起學習一下吧!豬肉怎么鹵

2019-05-01
?能抗氧化的西紅柿吃法大全 應該生吃熟吃空腹吃

紅色的食物對人體特別有益處,它們組成了一個大家族。比如說:草莓、紅蘋果、櫻桃、 西瓜、辣椒、胡蘿卜等等。只要和紅顏色沾邊的食物都算

2019-04-30
?用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

很多的人習慣用水果做菜,說是美味又減肥。高校食堂的黑暗料理名氣由來已久,近日又爆出一道新品:蘋果炒肉。西南政法大學東苑食堂繼冰鎮麻

2019-04-30
?紅燒排骨是家庭中不可缺的菜 紅燒排骨的簡單做法

會做飯肯定都會做這道紅燒排骨,排骨中含有豐富的蛋白、脂肪、維生素,除此之外還還有大量的磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,具有滋陰潤燥、益

2019-04-18
?進補喝湯 常用煲湯材料用法禁忌

不少人希望通過喝湯進補,因而在煲湯時會加入一些中藥材。但是不同的中藥材特點各不相同,煲湯前,必須通曉中藥的寒、熱、溫、涼等各性。比

2019-04-03
?掌握這些烹調小妙招 方便料理外還可以增添食物的風味

烹調料理看起來很簡單,卻隱藏著許多小訣竅,妙用它除了可以幫你更方便料理外,還可以增添食物的風味,讓料理變得更美味!下面360常識網就

2019-04-02
?油炸食物香脆好吃 減少油炸食物不健康性的方法

油炸食物香脆好吃,然而很多人炸完一次食物后,不知是將剩下的油丟掉,還是留著下回用?如是果留著下回用那就成了回鍋油了,會不會致癌呢?

2019-04-02
?煮茶煮粥燉肉出現泡沫好處多 茶葉泡沫抗菌減脂

泡茶、榨果汁、燉肉……在很多美食中,我們都能看到一層泡沫。有人說,這是食材的精華要保留。有人則懷疑,泡沫中含有害物質,得除掉。到底

2019-04-01
?泡打粉和酵母粉區別 發面用有異曲同工之妙

平時我們做發面,為了發酵得更快,一般都用泡打粉。有時候泡打粉用完了,可不可以酵母粉來代替呢?下面360常識網就來為大家解答。泡打粉可

2019-03-28
?教你做菜小技巧 讓你迅速成為大廚

初下廚房很多菜都不知道怎么炒,往往費了一番功夫,做出來的菜卻很難吃!今天360常識網就來分享一些做菜小技巧,讓你迅速成為大廚!1、炒雞

2019-03-27
?節日話水餃 煮出胖嘟嘟又美味水餃的竅門

逢年過節吃水餃,但你知道嗎?水餃被發明出來的起因不是為了充饑,而是為了治病呢!下面跟隨360常識網了解一下吧。據傳在東漢末年醫圣張仲

2019-03-27
?買來的生食不一定干凈 這樣清洗才放心

從菜市場或超市買了生鮮食材回來時,你的第一個動作是什么呢?我想應該有很多人的第一直覺就是直接用水清洗,或者連洗都沒洗就直接放進冰箱

2019-03-24
?白米飯煮得不好吃 看看這些地方是不是做錯了

煮飯看似簡單,其實也是有不少學問的,不能煮的太爛、不能煮得太硬,要煮得軟硬適中、要煮得晶瑩剔透、要煮得粒粒分明、要煮得蓬松順口……

2019-03-24
?想要雞蛋炒得又香又滑嫩 快來掌握這些小技巧

3月春暖花開季,不僅可以踏青賞花一飽眼福,更是迎來了新鮮蔬菜的最佳品味期,一飽口福!話說這春季里的蔬菜品類繁多,唯有韭菜被人們稱為

2019-03-23
?喝咖啡拒絕單調 自己動手DIY各國風味

很多上班族每天會到星巴克買上一杯香濃的咖啡為一天的活力做準備,雖說咖啡有助于醒腦增加上班戰斗力,但每個月的花費也著實不少!今天360

2019-03-23
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