六合彩特码报|12生肖表码报2018
當前位置:首頁 > 飲食 > 烹飪技巧 > 正文

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

2019-04-30 13:55:43  來源:360常識網   熱度:
導語:很多的人習慣用水果做菜,說是美味又減肥。高校食堂的黑暗料理名氣由來已久,近日又爆出一道新品:蘋果炒肉。西南政法大學東苑食堂繼冰鎮麻

很多的人習慣用水果做菜,說是美味又減肥。高校食堂的黑暗料理名氣由來已久,近日又爆出一道新品:蘋果炒肉。西南政法大學東苑食堂繼“冰鎮麻辣燙”后又推出新品“蘋果炒肉”,但雖聽起來奇葩,據了解這道菜卻很受學生歡迎,短短半個小時便售空。用水果做的菜簡單的方法有哪些呢?水果是我們平時生活中常吃的食物,但是作為菜品卻不是家常烹飪食材。實際上,用水果來做菜不僅不奇葩,而且對身體非常有好處的。360常識網精心推薦幾道好吃易學的水果菜。

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

桂花雪梨明蝦球

清淡的雪梨用香料和紅酒稍微浸泡,讓其偏清淡的甜香變得更加的雍容華貴,經過油炸而味道趨于濃郁的明蝦——兩者都是本質清淡再以重手法烹制,讓本身味道披上一絲艷麗的外衣,在嘴里細嚼又會逐漸體驗其悠長的回味,搭配同樣有著豐富梨香的白詩南自然是“同聲同氣”,加上平衡的酸度會解除炸蝦多余的油膩,同時更會讓蝦肉的鮮味無限地放大。

鳳梨珊瑚魚

用刀切花的桂魚,再用菠蘿汁腌制,因為切成條網狀的桂魚能最大程度地將味道吸收,所以用油炸透的桂魚肉里充滿著濃郁的菠蘿香氣,而菠蘿天然的酵素會讓魚肉出乎意料地柔軟外,更將魚肉的肉汁完全保存在其中。

火龍果彩虹帶子

火龍果與帶子在熱鍋上快速爆炒,其間不需要太過復雜的調味,有趣的是在碟上盡管熱氣騰騰,但在口中仿佛從來沒有經過烹調,因為火龍果還是依然那么爽脆,帶子的鮮甜更是無法以筆墨形容。

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

草莓豬棒骨

豬棒骨鹵過后晾干,再用油炸香,最后以新鮮草莓調成的汁慢慢熬煮入味,整個過程除了繁復無比外,其中所花的心思更是一絲不茍,吃起來的味道自然是超過了所謂外酥里嫩,因為在脆脆的口感后就是酥化的肉質,加上濃烈的草莓果香做整體的背景,你會不由自主地對完成這道菜產生自豪感。

香芒雪花牛柳

普通的牛柳猛火快炒后再拌入新鮮的芒果丁就變得完全不平凡了,由于芒果事先沒有參與烹調過程,芒果的香味在牛柳的余溫下慢慢滲透到肉質里面,讓牛柳多了一陣豐滿艷麗的濃香。

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

菠蘿咕嚕肉

原料:五花夾層肉350克,菠蘿肉150克,鹽2/3茶匙,玉米淀粉3大匙,青椒1個,蕃茄醬4大匙,白糖1/2大匙,淀粉1大匙。

做法: 1、五花肉先用2/3茶匙鹽腌制十五分鐘。加入3大匙玉米淀粉,用手抓拌至表面都均勻的裹上玉米淀粉。 2、鍋內熱油至160度,放入裹好粉的五花豬肉,保持大火,炸至表面呈金黃色,即可撈出即干油備用。 3、鍋內放少許油,投入青紅椒,放少許鹽炒至斷生,盛起備用。 4、將調味料倒入一只碗內調和均勻。 5、鍋內再熱一大匙油,將調料倒入鍋內。用小火一直煮至濃稠,漿汁能掛在鍋鏟上,放入菠蘿塊,翻炒幾下。 6、再放入炸好的肉塊,迅速翻炒至肉塊和菠蘿塊都均勻的裹上漿汁,最后投入炒好的青椒即可。

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

榴蓮燉雞

原料:榴蓮300克,雞1只(約重600克),姜片10克,核桃仁50克,紅棗50克,清水約用1500克,鹽少許。 做法: 1、雞洗干凈去皮,放入滾水中,浸約5分鐘,斬成大塊。 2、核桃仁用水浸泡,去除油味;紅棗洗凈去核;榴蓮去嫩皮,榴蓮殼取里面白囊部分,切成塊。 3、把雞、姜片、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉同放入鍋內滾開水中,加姜片,用猛火滾起后,大火燒開,小火熬煮2個小時。 4、枸杞子最后十分鐘加。湯好后放鹽調味即可飲用。

用水果來做菜對身體非常有好處 好吃易學的水果菜

木瓜鯽魚湯

原料:鯽魚1條,木瓜30g,生姜3g,料酒2g,白醋1g,熱開水適量,鹽適量,蔥2根。 做法: 1、鯽魚剖好洗凈,腮邊和尾部各切一刀抽出筋,兩面都抽。 2、生姜切絲放進魚肚和魚身上,抹上適量鹽,腌制一小時。 3、熱鍋放油,將腌制好的魚放入油鍋內兩面煎一會兒。 4、魚煎好后裝入砂鍋中,倒入適量熱開水、料酒、醋,腌魚的生姜絲放進去,大火煮開后小火煮。 5、木瓜去皮去籽切小塊,煮至湯色變白后倒入木瓜繼續煮15分鐘左右關火,根據口味加入適量鹽拌均勻即可。

用水果做的菜簡單的方法就是這些了,平時喜歡吃水果的人不防試試以上的一些菜式,相信會讓你的餐桌從此多了一道亮麗的風景,同時也會讓你的腸胃愛上這些美味。

轉載申明:360常識網,歡迎分享,轉載請注明出處!
? 六合彩特码报 11选5背后是不是有人在控制 pk10最牛稳赚模式4码 高频彩快三计划软件 网上购彩app 投注比例与赛果概率比较分析 彩票可以网上投注吗 幸运飞艇倍投计算器 pk10看冷热号如何买5码 赛车万能6码 无错24码特围